Pão de queijo

Vai dizer que não é uma delicia comer um pão de queijo nesse inverno, acompanhado de um café bem quente!!?

Então, resolvi deixar aqui a receita do pão de queijo para vocês fazer. Fica uma delícia.

Rendimento: 11 porções.

Tempo de preparo: 45 minutos.

Ingredientes:

• 1 xic. (chá) de leite frio.
• 1 xic (chá não muito cheia) de óleo.
• 1 ovo.
• 2 xic. (chá) de queijo parmesão ralado.
• 1 xic. (chá) de polvilho azedo + 2 colheres se necessário (você encontra em qualquer mercado)
• Sal a gosto.

Modo de fazer:

• Bata o leite frio, o óleo, ovo e o sal no liquidificador.
• Desligue o liquidificador e acrescente o queijo parmesão ralado e bata.
• Acrescente o polvilho azedo e bata novamente.                                                                                                      -- A textura da massa é um pouco mais grossa que a da massa de panqueca.

• Despeje o conteúdo em formas de empada untadas com óleo e polvilhe queijo parmesão ralado.
• Leve assar no forno médio durante 30 minutos. Pronto!